Come Cucinare Il Porridge Di Grano Saraceno Con Funghi Ostrica

Come Cucinare Il Porridge Di Grano Saraceno Con Funghi Ostrica
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Video: Come Cucinare Il Porridge Di Grano Saraceno Con Funghi Ostrica

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Video: Ricette per vivere bene: minestra di grano saraceno e lenticchie - 11.10.2019 2024, Marzo
Anonim

Il porridge di grano saraceno è considerato uno dei piatti più salutari. Contiene molti elementi necessari per il corpo, vitamine e fibre. Ideale per chi si tiene in forma. Il porridge di grano saraceno con funghi ostrica è un piatto assolutamente magro.

Come cucinare il porridge di grano saraceno con funghi ostrica
Come cucinare il porridge di grano saraceno con funghi ostrica

Per cucinare avrai bisogno di:

- semole di grano saraceno - 150 g;

- funghi ostrica - 120 g;

- cipolla - 1 pezzo;

- sale, pepe a piacere;

- erbe fresche.

Questo piatto può essere preparato in diversi modi, ad esempio il solito in una casseruola, così come in una pentola a cottura lenta, in una pirofila o in pentole.

Considera un modo familiare e familiare di cucinare il porridge di grano saraceno con i funghi ostrica.

Cuciniamo il porridge di grano saraceno come al solito dal rapporto tra non una parte di cereali e due parti di acqua, il porridge dovrebbe risultare morbido e friabile.

Mentre il grano saraceno cuoce, lavate i funghi e tagliateli a pezzetti. Sbucciare la cipolla e tritarla finemente.

Mettiamo la padella a fuoco moderato, aggiungiamo l'olio di semi di girasole, lo scaldiamo, quindi versiamo la cipolla tritata e i funghi ostrica, se lo desideri, puoi aggiungere un po 'di sale e pepe. Friggiamo i funghi e le cipolle per circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto in modo che i funghi non brucino.

Trasferire il porridge di grano saraceno finito nel contenuto della padella e mescolare delicatamente. Quindi copriamo il contenitore con un coperchio e facciamo stufare il porridge con i funghi per qualche altro minuto.

Il porridge di grano saraceno con funghi ostrica è pronto, prima di servire, puoi cospargere il piatto con erbe fresche tritate.

Invece di funghi ostrica, puoi usare qualsiasi fungo, se prendi funghi di bosco, devi prima bollirli con acqua salata.

In pentole o in una pentola a cottura lenta, il porridge di grano saraceno con funghi ostrica viene preparato come segue: i funghi, come nella ricetta precedente, vengono fritti con le cipolle, ma versare le semole di grano saraceno crude nelle pentole o in una pentola a cottura lenta e cuocere finché sono teneri.

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