Questa è una buona opzione per un'insalata leggera che puoi preparare per tutti i giorni o per un incontro con gli amici. Risulta essere utile, poiché non c'è maionese nella ricetta. Per un condimento delizioso, devi prendere lo yogurt. Anche tutti gli altri ingredienti per l'insalata non sono molto calorici.
È necessario
- - 200 g di tacchino lessato e affumicato;
- - 120 ml di yogurt naturale;
- - mezza lattina di piselli in scatola;
- - 1 cetriolo fresco;
- - 50 g di formaggio a pasta dura;
- - 5 foglie di cavolo alla pechinese;
- - 1 porro;
- - 1 cucchiaio. un cucchiaio di succo di limone.
Istruzioni
Passo 1
Risciacquare il cetriolo, asciugarlo, tagliarlo a strisce sottili. Tagliate anche le foglie di porro più sottili, ma tagliate il porro stesso a cerchi.
Passo 2
Tagliare a listarelle il filetto di tacchino. Strofinare un pezzo di formaggio a pasta dura. Mescolare carne e formaggio, aggiungere i piselli senza liquido.
Passaggio 3
Separare 5 foglie dal cavolo di Pechino, tagliare da esse la parte verde morbida: è necessario per decorare l'insalata. E tagliate la parte bianca grossolana a listarelle. Unire tutti gli ingredienti dell'insalata.
Passaggio 4
Aggiungi il succo di limone allo yogurt naturale, puoi condirlo con qualcosa a piacere. Anche se senza spezie, il condimento risulta essere delizioso.
Passaggio 5
Condire l'insalata, mescolare.
Passaggio 6
Prendete le ciotole, foderate il fondo con foglie di cavolo verde, guarnite con porzioni di insalata. Servite subito l'insalata Serpentine.
