Come coccolare i tuoi ospiti con biscotti fatti in casa cotti con le tue mani. Questi biscotti sono abbastanza semplici e veloci da preparare.
È necessario
- -200 g di burro (sostituibile con margarina);
- -200 gr di zucchero;
- -2 cucchiaini zucchero vanigliato;
- -2 uova di gallina;
- -400-500 gr. Farina;
- -1 cucchiaino lievito in polvere (puoi sostituire 0,5 cucchiaini di soda schiacciata);
- -4 cucchiai cacao
Istruzioni
Passo 1
Schiacciare lo zucchero con il burro e lo zucchero vanigliato. Aggiungere l'uovo di gallina e mescolare. Aggiungere al composto la farina e il lievito. Dividete l'impasto in due parti uguali, a una di esse aggiungete il cacao setacciato e mescolate ancora bene.
Passo 2
Quindi stendere la pasta in una forma rettangolare, senza aggiungere cacao. Ora stendete la pasta al cacao. Dovrebbe essere della stessa dimensione della prima parte del test. Per comodità, puoi usare pellicola trasparente o carta da forno. Trasferire l'impasto steso su di esso in un impasto leggero. Ricorda di misurare la dimensione corretta della pellicola in modo che le parti chiare e scure siano le stesse.
Passaggio 3
Rimuovere la pellicola, arrotolare il bianco in un rotolo e metterlo nel congelatore. Entro 10-15 minuti, si indurirà per facilitare il taglio. Estrarre il rotolo e tagliarlo a pezzi di 1 cm.
Passaggio 4
Adagiate i biscotti su una teglia ricoperta di carta da forno e infornate a 180° in forno per circa 15-20 minuti. Puoi cavartela con un semplice olio vegetale per ungere la teglia.
