La casseruola, come nient'altro, può essere tranquillamente definita un piatto universale. Può essere cotto da quasi tutti i prodotti. Suggerisco di preparare questo piatto con zucchine e carne macinata.
È necessario
- - zucchine - 1 kg;
- - carne macinata - 500 g;
- - cipolle - 200 g;
- - concentrato di pomodoro o ketchup - 5 cucchiai;
- - formaggio - 150 g;
- - Pepe;
- - sale.
Istruzioni
Passo 1
Sbucciare e tritare finemente le cipolle. Mettere le cipolle tritate in una padella con olio e soffriggere. Quindi aggiungere la carne macinata. Potete usare la carne macinata per la casseruola a vostro piacimento. Mescolare bene e cuocere per 7 minuti. Trascorso il tempo, aggiungere il concentrato di pomodoro o il ketchup, sale e pepe. Friggere la massa risultante per altri 5-7 minuti.
Passo 2
Con le zucchine procedere come segue: togliere la buccia e tagliarle a fette, il cui spessore non deve superare i 5 millimetri.
Passaggio 3
Ungere una teglia con olio. Adagiateci sopra un terzo delle zucchine affettate e condite leggermente con il sale. Quindi, aggiungere metà della miscela di carne macinata. Poi ancora le zucchine, e poi gli avanzi della carne macinata. L'ultimo strato dovrebbe essere di zucchine.
Passaggio 4
Cospargere il formaggio grattugiato sopra la casseruola. Il forno deve essere preriscaldato a una temperatura di 180 gradi, dopodiché il piatto deve essere cotto per 35 minuti. La casseruola di zucchine e carne macinata è pronta!
