Secondo alcune indiscrezioni, una torta simile era al matrimonio del principe William e Kate Middleton e si chiamava "Torta dello sposo" … Perché non proviamo un vero dessert reale?
È necessario
- - 100 g di cioccolato (puoi fondere, puoi latte - a piacere);
- - 100 gr di burro;
- - 1 uovo;
- - 100 g di zucchero;
- - 250 g di biscotti di pasta frolla;
- - pasta di cioccolato per la decorazione.
Istruzioni
Passo 1
Il burro per fare il dolce deve essere a temperatura ambiente: lo tiriamo fuori dal frigorifero in anticipo. Per ora, rompi manualmente i biscotti in piccoli pezzi.
Passo 2
Sbattere il burro in una massa soffice e leggera con l'aggiunta di zucchero. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde e raffreddare leggermente. Nel frattempo, usa una forchetta per sbattere leggermente l'uovo. Aggiungere l'uovo al cioccolato e mescolare fino a che non si addensa.
Passaggio 3
Aggiungere la massa addensata al burro e allo zucchero. Mescolare accuratamente ma delicatamente.
Passaggio 4
Versate il composto sui biscotti sbriciolati e mescolate bene in modo che ogni biscotto sia completamente ricoperto di cioccolato. Stendi la forma staccabile (ho un diametro di 18 cm) con un foglio in più strati. Mettici dentro i biscotti al cioccolato e schiaccia leggermente. Lisciate la superficie e mettete in frigorifero per 2 ore, coperta con pellicola.
Passaggio 5
Trascorso il tempo indicato, sformate la torta dallo stampo capovolgendola su un piatto (con il lato dritto verso l'alto). Rivestire la superficie con pasta di cioccolato o cioccolato fondente fatto in casa e fondente al burro e conservare in frigorifero fino al momento di servire.
