Un'insalata con pollo, funghi e noci decorerà non solo il solito, ma anche la tavola festiva. Sembra molto appetitoso.
È necessario
- 150 grammi di filetto di pollo,
- due uova,
- 100 grammi di funghi freschi o surgelati,
- una cipolla,
- 150 grammi di qualsiasi formaggio delizioso,
- due spicchi d'aglio di media grandezza,
- 80 grammi di noci sgusciate,
- Maionese.
Istruzioni
Passo 1
Sbucciare la cipolla, media o grande, e tagliarla a cubetti. Lessare i funghi lavati e pelati (che sono a portata di mano) in una casseruola con acqua e sale per circa 20 minuti (l'importante è essere pronti). I funghi freschi possono essere sostituiti con champignon in scatola.
Friggere i funghi o gli champignon con le cipolle nell'olio a fuoco medio e lasciar raffreddare.
Passo 2
Laviamo e facciamo bollire il filetto, raffreddiamo e tagliamo a cubetti.
Sbucciare le uova sode e tagliarle grossolanamente o tritarle (chi vuole, le taglio a cubetti).
Passaggio 3
Gli spicchi d'aglio (non si possono prendere due spicchi, ma tre - di nuovo una questione di gusti) vengono passati attraverso uno spremiaglio. Tre grossolane qualsiasi formaggio disponibile in frigorifero, ma non lavorato.
In una tazza, mescola il formaggio grattugiato con gli spicchi d'aglio tritati e un po' di maionese: questo sarà il quarto strato.
Passaggio 4
Formiamo la nostra insalata in un'insalatiera o in un piatto largo.
Quando si forma l'insalata, mettere i cubetti di carne bollita nel primo strato e ungere con la maionese (la quantità di maionese è scelta a piacere, ma è meglio ungere un po').
Metti le uova grattugiate o affettate nel secondo strato, ungi anche con la maionese.
Metti i funghi fritti e le cipolle nel terzo strato.
Il quarto strato è il condimento di formaggio e massa d'aglio con maionese.
Il quinto strato è noci tritate.
La nostra insalata è completamente pronta. Può essere servito in tavola. Prima di servire, decorare con erbe fresche, ma puoi anche farne a meno, poiché l'insalata risulta essere molto bella. Momenti piacevoli e gustosi.
