Ricetta di pasta incredibilmente facile. Bastano 30-40 minuti per creare un vero capolavoro della cucina italiana.
È necessario
- - 1 cucchiaio. olio d'oliva;
- - 400 g di salsicce affumicate piccanti;
- - 1-2 cipolle;
- - 2 spicchi d'aglio;
- - 2 acqua bollita (puoi prendere brodo di carne già pronto);
- - 280 g di pomodori nel loro stesso succo;
- 1/2 tazza di panna pesante
- - 230 g di pasta;
- - Sale e pepe a piacere;
- - 200 g di formaggio a pasta dura;
Istruzioni
Passo 1
Tagliare le salsicce in plastica e tagliare le cipolle a cubetti. Versare l'olio in una padella e scaldare a fuoco alto. Non appena l'olio ha iniziato ad emanare un leggero vapore, si è riscaldato e si può iniziare a cucinare.
Passo 2
Trasferire salsicce e cipolle cotte in una padella. Mescolare con un cucchiaio e friggere fino a doratura. Ci vorranno circa 4-5 minuti. Quindi, passare l'aglio attraverso una pressa e metterlo nella padella.
Passaggio 3
Dopo un minuto dall'aggiunta dell'aglio, versare il brodo o l'acqua bollita nella padella.
Tagliare i pomodori in plastica di medie dimensioni. Invia i pomodori nella padella e versa la crema. Condire la padella con sale e pepe e mescolare accuratamente ma delicatamente.
Passaggio 4
Ora puoi aggiungere la pasta. Mescolate ancora e portate il composto a bollore. Quando arriva a bollore, copri la padella e abbassa la fiamma. Lascia cuocere il piatto per 15 minuti. Aggiungere il formaggio grattugiato e mescolare bene. Cuocere la pasta fino a quando il formaggio non sarà completamente sciolto.
