Questi biscotti di pasta frolla friabili sono decorati con farina d'avena e ciliegie da cocktail per un look romantico. Dalla quantità di ingredienti indicata si ottengono circa 24 pezzi.
È necessario
- - 180 gr di burro;
- - 175 g di farina;
- - 115 g di zucchero;
- - 50 g di farina d'avena;
- - 40 g di farina di mais;
- - 1 uovo grande;
- - 6 ciliegie da cocktail;
- - 1 cucchiaino di lievito per dolci, estratto di vaniglia;
- - olio vegetale.
Istruzioni
Passo 1
Mescolare la farina con il lievito. Accendere il forno per scaldare a 190 gradi. Ungere due teglie con olio vegetale, coprire con pergamena, mettere da parte.
Passo 2
Sbatti il burro con un mixer, aggiungi lo zucchero, dovresti ottenere una massa soffice. Aggiungere l'uovo e l'estratto di vaniglia, mescolare. Aggiungere la farina in piccole porzioni, impastare l'impasto.
Passaggio 3
Formare 24 palline dall'impasto risultante, arrotolarle nella farina d'avena. Metti 12 palline su ogni teglia a una distanza l'una dall'altra, schiaccia le palline con le dita o il fondo del bicchiere - dovresti ottenere torte rotonde.
Passaggio 4
Pressare un quarto di ciliegia in ogni cerchio, infornare le teglie, cuocere i biscotti per circa 15-20 minuti, dovranno diventare dorati.
Passaggio 5
Raffreddare i biscotti finiti, quindi servire con tè o caffè. In un contenitore ben chiuso, i biscotti di pasta frolla possono essere conservati fino a 1 settimana.
