Puoi preparare deliziosi biscotti a casa e differiranno dai biscotti acquistati in negozio nella loro economia. Dopotutto, gli ingredienti utilizzati per fare i biscotti croccanti sono a portata di mano per ogni casalinga.
È necessario
- - margarina da tavola (burro) - 200 - 250 grammi
- - uovo di gallina - 3 pezzi
- - lievito in polvere - 2 cucchiaini
- - zucchero - 150 grammi
- - farina - 2-3 tazze
- - vanillina - sulla punta di un coltello
Istruzioni
Passo 1
Tali biscotti sono preparati facilmente e rapidamente. Puoi cucinarlo sotto forma di torte al latte e aggiungere arachidi.
Per prima cosa devi impastare la margarina in una ciotola o grattugiarla se è molto congelata. Aggiungi lo zucchero ad esso. Macinare accuratamente.
Passo 2
Quindi aggiungere un uovo alla volta e mescolare. La consistenza della massa dovrebbe essere panna acida.
Passaggio 3
Aggiungere a questo composto la vanillina e il lievito. Il lievito può essere sostituito con bicarbonato di sodio, ma ne serve metà.
Passaggio 4
Versare gradualmente la farina e impastare l'impasto denso. Impastare bene e aggiungere la farina in modo che non si attacchi alle mani e al tavolo.
Passaggio 5
Accendiamo il forno in anticipo. Ungete una teglia con olio vegetale, ma solo poco.
Passaggio 6
Stendere la pasta con il mattarello fino a 5 mm. Se non ci sono stampi speciali a portata di mano, puoi usare un normale bicchiere e ritagliare dei cerchi. E se sei troppo pigro per tagliare i cerchi, puoi tagliare l'impasto in triangoli o quadrati.
Distribuiamo le figure risultanti su una teglia a una distanza di 2-3 cm l'una dall'altra.
Passaggio 7
Mettiamo in forno e cuociamo a una temperatura di 250-280 ° C fino a un colore dorato pallido.
I biscotti sono croccanti e asciutti. Puoi anche aggiungere all'impasto cioccolato fondente tritato o noci tritate.
