I deliziosi cereali per la colazione fatti in casa sono ricchi di vitamine, fibre e oligoelementi. Si prepara molto velocemente. Un ottimo porridge di mirtilli è la chiave per una buona giornata e un buon umore.
È necessario
- Per il porridge:
- -1/2 tazza di quinoa rossa secca
- -1 tazza e 1/2 di latte di soia
- -1 cucchiaino cannella in polvere
- -1/2 cucchiaino estratto di vaniglia
- -1/4 cucchiaino sale kosher
- -1 1/2 cucchiaio. sciroppo d'acero
- - noce moscata macinata fresca
- -1 cucchiaino tè in polvere
- -1/4 tazza di mirtilli congelati o freschi
- Per condimento/ripieno:
- -1/4 tazza di noci tritate (pecan e noci)
- -semi di chia
- -scorza di limone
- - succo di limone appena spremuto
Istruzioni
Passo 1
In una casseruola media, unire tutti gli ingredienti del porridge (tranne i mirtilli). Portate a bollore a fuoco medio, poi abbassate la fiamma e fate sobbollire per 15-20 minuti (mescolando di tanto in tanto). La quinoa dovrebbe assomigliare alla farina d'avena in consistenza.
Passo 2
Togliere dal fuoco e unire i mirtilli. I mirtilli devono essere immersi nel porridge caldo, in modo che si scaldi e si riempia di succo all'interno.
Passaggio 3
Andate avanti e preparate il ripieno. Strofinare un po' di scorza di limone. Aggiungi le noci.
Passaggio 4
Se lo si desidera, aggiungere il latte al porridge. Buon appetito!
