Nelle infinite foreste russe c'è una tale varietà di erbe e bacche che inevitabilmente ci si può confondere con esse. Si sa molto di alcune bacche, mentre altre sono note ai più solo per sentito dire, e solo pochi conoscono le differenze tra mirtilli e mirtilli.
Mirtillo Straniero
Come dimostra la pratica, il consumatore medio incontra i mirtilli molto meno spesso rispetto ai mirtilli più diffusi e popolari. Questa pianta senza pretese è un arbusto alto fino a 80 cm, che può strisciare lungo il terreno. I suoi rami sono simili ad alberi, le foglie sono allungate, fino a 3 cm di dimensione. Fiori di mirtillo con piccoli fiori profumati rosa o bianchi. Le bacche sono blu, fino a 1,3 cm di diametro, ricoperte da una fioritura bluastra, con una succosa polpa verdastra.
I mirtilli poco appariscenti sono considerati un eccellente prodotto dietetico, inoltre, sono molto benefici per la salute umana. Con la loro assunzione regolare, si osserva un miglioramento dei processi metabolici nel corpo, il lavoro del cuore si normalizza, i vasi sanguigni si rafforzano e il lavoro dell'apparato digerente migliora. Aiutano a ripristinare la vista.
Mirtillo
I cespugli di mirtilli crescono fino a 40 cm di altezza e le loro bacche arrotondate nere e blu crescono fino a 8 mm di diametro. La fioritura dei mirtilli inizia alla fine di maggio e il primo raccolto può essere raccolto a metà luglio. Di solito i mirtilli crescono estensivamente negli Urali, nelle foreste del Caucaso, in Siberia, preferendo i ricchi terreni forestali. Le sue bacche contengono un intero arsenale di sostanze nutritive e vitamine che hanno un effetto benefico sul corpo umano, in particolare migliorano la vista. Nella medicina popolare, le foglie di mirtillo sono anche ampiamente utilizzate per curare malattie del tratto gastrointestinale, ustioni, diabete mellito e stomatite.
Nonostante tutti i loro vantaggi, i mirtilli non sono ancora inclusi nell'elenco delle piante coltivate e quindi non vengono utilizzati per la coltivazione in condizioni agricole. Le bacche vengono solitamente raccolte in natura.
Le principali differenze tra mirtilli e mirtilli
- Il gambo dei mirtilli non si irrigidisce completamente, lasciando i germogli verdi non coperti da uno strato di corteccia, a differenza dei mirtilli, il cui gambo è ricoperto di corteccia dall'alto verso il basso.
- Le piante di tutte le varietà di mirtilli hanno una forma verticale allungata e i mirtilli appartengono all'ordine delle piante rampicanti.
- Il gambo del mirtillo appare di colore più chiaro rispetto al gambo del mirtillo.
- Il succo di mirtillo è incolore, ma i mirtilli macchiano abbondantemente le mani e la bocca di blu.
- La polpa dei mirtilli è di colore blu scuro intenso, mentre i mirtilli sono verdastri.
- I mirtilli rotondi sono di dimensioni più piccole rispetto ai mirtilli leggermente oblunghi.
- Il colore dei mirtilli è nero-blu e i mirtilli sono blu-grigio.
- Il gusto dei mirtilli è espresso distintamente e il sapore dei mirtilli è appena leggermente aspro.
