Tutti sanno che la ricotta è molto salutare. Tuttavia, non tutti possono usarlo nella sua forma pura. In una tale casseruola, la ricotta non è così sentita, ma che deliziosa! Il piatto è particolarmente utile per le donne incinte e i bambini.
È necessario
- - 4 uova;
- - 200 g di panna acida;
- - 400 g di ricotta;
- - 3/4 dell'art. Sahara;
- - vanillina;
- - un pizzico di sale;
- - 1/2 cucchiaio. riso;
- - uvetta a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Sciacquare il riso e metterlo in uno scolapasta per eliminare il liquido in eccesso. Lessare il riso, scolare l'acqua in eccesso. Se necessario, sciacqualo sotto l'acqua.
Passo 2
Mettere a bagno l'uvetta per mezz'ora in acqua bollita e raffreddata, quindi gettarla in uno scolapasta e far scolare l'acqua.
Passaggio 3
Sbattere le uova con lo zucchero usando un mixer o una frusta. Aggiungere la panna acida e un po' di vanillina al composto. Sbattere il composto fino a che liscio e aggiungere il riso raffreddato e l'uvetta. Mescolate delicatamente il composto con un cucchiaio.
Passaggio 4
Preparare le stoviglie per la casseruola. Ungetela con il burro e versate il composto montato in una ciotola.
Passaggio 5
Mettere la casseruola in forno per almeno 40 minuti. Il piatto deve essere cotto a una temperatura di 200 gradi. Osservare l'impostazione in modo che la casseruola non bruci, ridurre il calore e continuare la cottura a fuoco basso.
