Preparate insieme ai bambini una fragrante leccornia che diventerà un'ottima leccornia per una festa per bambini.
È necessario
- Per 12 pezzi:
- - 2 uova;
- - 125 gr di farina;
- - un cucchiaino di lievito per dolci;
- - 125 gr di burro;
- - 2 cucchiai di latte;
- - 125 gr di zucchero;
- - estratto di vaniglia
- Per la crema:
- - 75 gr di burro;
- - 75 g di zucchero a velo;
- - condimento decorativo per pasticceria
Istruzioni
Passo 1
Schiacciare o sbattere burro e zucchero ammorbiditi in una massa leggera e soffice.
Passo 2
Iniziate quindi a introdurre le uova in porzioni e, se necessario, aggiungete insieme a loro su un cucchiaio una quantità misurata di farina setacciata.
Passaggio 3
Se necessario, se il composto inizia ad arricciarsi, aggiungete la farina rimanente e il lievito.
Passaggio 4
Va notato che l'ampiezza delle ali future dipende dalla quantità di lievito, a causa della quale l'impasto si piega fortemente durante la cottura.
Passaggio 5
Impastare bene l'impasto fino a renderlo liscio. Alla fine del lotto, incorporare il latte e lo zucchero vanigliato o l'estratto.
Preriscaldare il forno a 190°C. Mettere gli stampini per muffin sulla teglia.
Passaggio 6
Dividere l'impasto negli stampini. Cuocere per 15-20 minuti a livello medio (la parte superiore del prodotto finito è leggermente al di sopra della metà del forno).
Passaggio 7
Per far lievitare, dorare e contemporaneamente cuocere i cupcakes all'interno, potete coprire la teglia con un foglio di carta stagnola per la seconda metà del tempo.
Passaggio 8
Trasferire i prodotti finiti su una gratella e lasciar raffreddare completamente. Per fare le farfalle, usa un coltellino affilato per tagliare la punta sporgente dai cupcakes.
Passaggio 9
Preparare la crema. Sbattere il burro e lo zucchero a velo. Mettere un cucchiaio di crema su ogni confezione e livellare leggermente.
Passaggio 10
Dividi ogni taglio in due pezzi e premili ad angolo tra loro nella crema, simulando le ali di una farfalla.
Passaggio 11
Decorate i muffin con codette decorative e zucchero a velo e servite.
