Un'insalata molto sostanziosa che gli uomini adorano, perché la carne è la loro prelibatezza preferita.
È necessario
- -350 g di maiale magro
- -1 peperone rosso
- -1 PC. zucchine
- -1 cipolla
- -1 limone
- -3 tortillas di avena o altro
- -2 cucchiai di aceto balsamico
- -2 cucchiai di salsa di soia
- -2 cucchiai di olio d'oliva
- - verdure e sale a piacere
Istruzioni
Passo 1
Sciacquare la carne e poi tagliarla a pezzetti. Nel frattempo, scaldare una padella con olio d'oliva, aggiungere l'aceto e la salsa. Mettere il maiale in una padella, farlo rosolare a fuoco vivo, mescolando continuamente, fino a doratura.
Passo 2
Scaldare il forno a 180 gradi. Mettere la carne su una teglia insieme alla salsa (metà della massa totale) in cui è stata cotta. Cuocere la carne finché è tenera. Aumentare il calore se necessario. Controlla la carne tagliandola. All'interno, dovrebbe essere di un colore uniforme, senza una sfumatura rosa: succoso e morbido.
Passaggio 3
Tagliare le zucchine, i peperoni e le cipolle a cubetti oa piccoli spicchi. Dovrebbero essere più o meno della stessa dimensione. Mettere le verdure nella padella dove è stata cotta la carne, lì dovrebbe essere rimasta un po' di salsa, e friggere a fuoco medio per 7 minuti, mescolando continuamente.
Passaggio 4
Dopo che tutti gli ingredienti sono cotti, mescolateli e poi irrorate con succo di limone appena spremuto. Metti la massa sulle tortillas, cospargi con le erbe e servi.
