È noto che il maiale della terra gialla sarà il patrono del 2019. E per avere fortuna nel prossimo anno, è necessario "placare" il maiale. No, adorarla, ovviamente, non è necessario, ma decorare la casa, vestirsi con l'abito appropriato e preparare alcuni piatti per la tavola festiva non farà male.
La domanda su cosa cucinare per la tavola di Capodanno viene posta da molte casalinghe alla vigilia delle vacanze. E poiché il prossimo anno è l'anno del maiale, questo problema è doppiamente rilevante. Il fatto è che il maiale è il prodotto a base di carne più economico (dopo il pollo) e poiché la popolazione del paese è tutt'altro che ricca, è particolarmente richiesta.
Se possibile, allora è meglio rifiutare di cucinare piatti con carne di maiale per la tavola festiva di Capodanno. Cosa sostituire? Ci sono molte varianti: pollo (o qualsiasi altro uccello), manzo, coniglio e così via. Bene, se non c'è desiderio di rinunciare ai tuoi piatti preferiti con il maiale, allora è necessario cucinare e servire la carne in un certo modo.
Se il maiale viene cotto in un pezzo intero, il piatto dovrebbe essere servito con verdure gialle, verdi e arancioni. Ad esempio, la carne può essere affettata e posizionata su un grande piatto piano e attorno ad essa possono essere disposti peperoni gialli e pomodori, cetrioli, fagiolini, carote giovani e altre prelibatezze ben tritate.
Inoltre, se decidi di preparare il maiale come piatto principale, tutti gli altri piatti sul tavolo dovrebbero essere di maiale o non contenere affatto carne. Il fatto è che alla patrona dell'anno potrebbe non piacere un simile "quartiere" e per tutto il prossimo anno sarai nei guai.
Vale anche la pena notare che se il maiale viene preparato per il nuovo anno 2019, in questo caso dovrebbero esserci molti tipi di insalate e snack sul tavolo. Vale la pena rinunciare a una grande quantità di un tipo di insalata a favore di tre o quattro tipi di piatti porzionati.
Da tutto quanto sopra, possiamo concludere che è possibile cucinare e mangiare carne di maiale nel nuovo anno del maiale, ma in modo che la patrona dell'anno non si lasci arrabbiare su di te, assicurati di prepararti per le vacanze di conseguenza: apparecchia correttamente la tavola, decora la stanza con una certa combinazione di colori e vesti con un abito adatto.
