Ognuno troverà il proprio gusto di caffè unico, a seconda del tipo di caffè in grani, macinatura, grado di tostatura e metodo di preparazione. Inoltre, sulla sua base, puoi preparare una varietà di bevande, ad esempio caffè con halva.
Per una bevanda al caffè con halva per 1 porzione avrai bisogno di:
- caffè macinato - 2 cucchiaini;
- coppa gelato al gusto vaniglia - 50 gr. o latte - ½ tazza (100 gr.);
- halva di sesamo o arachidi - 50 gr., - miscelatore.
Per preparare una bevanda al caffè, è necessario preparare tutti gli ingredienti di cui sopra e determinare il numero di porzioni. Gli ingredienti e la loro quantità possono essere presi in proporzioni rigorose o in base alle proprie preferenze di gusto.
Vale a dire, il gelato darà alla bevanda un gusto cremoso alla vaniglia unico. Il latte ridurrà il contenuto calorico, lo renderà più leggero e meno denso nella consistenza. L'halva di sesamo dà un retrogusto amaro e burroso e l'halva di arachidi dà un retrogusto di nocciola. Inoltre, se ti allontani dalle proporzioni classiche proposte, la bevanda al caffè brillerà con una varietà di sapori. Ad esempio, invece di 50 gr. prendi 100 g di gelato. e 30gr. halva, in modo che ci sia un ricco gusto cremoso e il gusto del dado si completi semplicemente. E viceversa.
Dopo aver selezionato gli ingredienti, si può procedere direttamente alla preparazione di una bevanda al caffè. Inizialmente, il caffè dovrebbe essere preparato in un modo normale. Quindi, sbriciola l'halva nella ciotola del frullatore e versa il caffè caldo appena preparato. Se usi il latte invece del gelato, allora dovrebbe essere riscaldato, ma non portato a ebollizione. Aggiungere al frullatore a halva e caffè. Batti tutto il contenuto fino a che liscio. La cosa principale è non esagerare, in modo che la bevanda, a causa dell'alto contenuto di grassi nell'halva, non si trasformi in una massa densa. Quindi aggiungere il gelato a un frullatore e frullare ancora per 3 - 5 secondi.
Affinché la bevanda al caffè acquisisca una consistenza davvero cremosa, deve essere passata al setaccio. In caso contrario, durante il consumo si possono incontrare piccoli pezzi di arachidi o semi di sesamo.
Versare la bevanda finita nei bicchieri da caffè, se disponibili. In caso contrario, non sembrerà meno bello in una semplice tazza bianca.
Per la decorazione, sbattere la schiuma di latte con un cappuccinatore e adagiare delicatamente su una bevanda al caffè. Cospargere con cannella sopra, se lo si desidera. In alternativa, sostituire la schiuma di latte con due palline di gelato alla vaniglia. Caffè caldo e gelato freddo aggiungeranno spezie alla bevanda.
Per una giornata calda, questa bevanda sarà l'ideale fredda con l'aggiunta di cubetti di ghiaccio. Allo stesso tempo, manterrà perfettamente la sua consistenza e il suo gusto cremosi.
Questa bevanda al caffè risulta gustosa alla maniera orientale, densa e vellutata, come le notti del sud. È perfetto sia per le giornate calde che per le serate fredde. Questa è un'ottima opzione per coccolare te stesso, la famiglia e gli amici.
