Molte persone amano il caffè, ma non tutti ti diranno come farlo bene. Siamo abituati al fatto che le macchine fanno tutto per noi. E se hai bisogno di preparare il caffè da solo? Impariamo a cucinarlo senza caffettiera elettrica e macchina per il caffè.
Un metodo per fare il caffè in una pressa francese. Il nome della stampa francese è percepito come qualcosa di esotico, ma puoi trovare dozzine di varianti di questo dispositivo in qualsiasi negozio. Ha un pistone incorporato e un setaccio e tali dispositivi di solito differiscono per materiale e volume.
Scegli tra le presse quella che più ti piace. Quando scegli, puoi fare affidamento su caratteristiche come volume e peso.
Versare il caffè macinato in una pressa francese, versare acqua bollente e tenere premuto per 5 minuti. Usa uno stantuffo per premere i fondi di caffè verso il basso e puoi presumere che il caffè sia pronto.
Il metodo di fare il caffè in un turco. Questo dispositivo può essere riscaldato utilizzando, ad esempio, un primus, una lampada ad alcool o un bruciatore a gas. In Oriente, il caffè viene tradizionalmente preparato nella sabbia calda e puoi usare, ad esempio, mattoni roventi nel fuoco.
Versare il caffè macinato finemente nel turco, riempirlo di acqua calda. Mescolare e dare fuoco. Portare a ebollizione, ma non bollire. Potete aggiungere lo zucchero a piacere e il caffè è pronto.
Il modo di fare il caffè in stile portoricano. Puoi usare quasi tutti i piatti. Far bollire 200 ml di acqua per una porzione di caffè. Versare 3 cucchiai di caffè macinato direttamente nell'acqua bollente. Mescolare per cinque minuti fino a quando la schiuma si deposita.
Quindi togliere dal fuoco e lasciare riposare per 5 minuti. Filtrare il liquido con un colino e versarlo nuovamente nel contenitore dove è stato preparato il caffè. Aggiungere 50 ml di latte, lo zucchero e continuare a fuoco basso per altri 2 minuti. Non far bollire il liquido mescolandolo continuamente. Versare nelle tazze e gustare un delizioso caffè.
