Questo piatto può essere servito come spuntino o come cena leggera e ipocalorica. Il pollo bollito incluso nella sua composizione renderà l'insalata sostanziosa e le mele fresche arricchiranno il corpo con molte vitamine e fibre utili per la digestione.
È necessario
- - 150 g di petto di pollo;
- - 1-2 mele;
- - ½ mazzo di spinaci;
- - 100 g di formaggio feta;
- - ½ testa di cipolla rossa;
- - succo di mezzo limone;
- - 2 cucchiai. cucchiai di olio d'oliva;
- - 1 cucchiaio. un cucchiaio di aceto di mele;
- - 1 cucchiaino di miele.
Istruzioni
Passo 1
Per preparare un'insalata di mele, aggiungi prima il condimento. Dovrebbe essere infuso per un po '. Per fare questo, sciogliere un po' il miele, rendendolo più liquido. Mescolare con olio d'oliva, aceto di mele e il succo di mezzo limone.
Passo 2
Lessare il petto di pollo in acqua salata. Quindi raffreddare, separare la carne dalle ossa e dalla cartilagine, tagliarla a cubetti e metterla in un'insalatiera.
Passaggio 3
Lavate le mele e tagliatele a fettine sottili, aggiungetele nell'insalatiera insieme agli spinaci tritati grossolanamente. Metti mezzo anelli di cipolla rossa e formaggio tritato grossolanamente.
Passaggio 4
Versare l'insalata di mele e pollo preparata con il condimento preparato e mescolare leggermente. In questa fase puoi anche aggiungere delle noci tritate. Servire il piatto con vino bianco secco.
