Questa torta della serie è deliziosa e veloce. Non è necessario stare a lungo ai fornelli, i propri cari saranno contenti di tali pasticcini: fragole fresche profumate, pasta per biscotti, frutta candita di frutta esotica. I frutti canditi aggiungono il loro sapore interessante, fondendosi armoniosamente in tandem con i frutti di bosco freschi.
È necessario
- - 200 g di farina di frumento;
- - 200 ml di latte;
- - 1 tazza di zucchero;
- - 15 fragole;
- - 1 uovo;
- - 3 cucchiaini di margarina;
- - 1 cucchiaino di lievito per dolci;
- - 1 1/2 cucchiaio. cucchiai di frutta candita;
- - zucchero a velo.
Istruzioni
Passo 1
Sbattere un uovo, aggiungere gradualmente lo zucchero, sbattere fino a ottenere una massa bianca come la neve. Aggiungere la margarina ammorbidita alla massa, versare il latte. Mescolare la farina con il lievito, aggiungere all'impasto, battere. Lasciare un po' di farina - arrotolare il melone candito, l'ananas e la papaia. Puoi sostituirlo con qualsiasi agrume candito: risulta anche delizioso. Aggiungi i canditi nella farina all'impasto, mescola fino a che liscio. il tuo impasto non deve risultare denso, nella consistenza assomiglierà al 10-15% di panna acida.
Passo 2
Preparare una teglia - ungerla con olio, cospargere di semola o farina. Puoi prendere uno stampo in silicone: la torta si allontanerà ancora più facilmente. Mettere metà dell'impasto in uno stampo, stendere con una spatola su tutta la superficie.
Passaggio 3
Lavate le fragole fresche, asciugatele su carta assorbente. Taglia ogni bacca a metà. Se avete fragole molto grandi, tagliatele longitudinalmente in 3 o 4 pezzi. Arrotolare le fragole, riempiendo con esse l'intero impasto.
Passaggio 4
Mettere il resto dell'impasto sopra le fragole, stendere delicatamente con una spatola. Infornare a 190 gradi. Dopo 10-15 minuti, controllare - se è rosolato sopra - coprire con un foglio di carta stagnola, infornare finché sono teneri. Quindi il pan di spagna alla fragola con frutta candita esotica viene cotto per 40 minuti. Far raffreddare completamente, spolverare con zucchero a velo, guarnire con fragole fresche.
