Essendo già diventata una classica insalata con bastoncini di granchio, puoi servirla in un modo nuovo se usi una pressa metallica durante la preparazione. Questa quantità di ingredienti è per 3 porzioni.
È necessario
- - 2 tazze di riso sfuso bollito;
- - 1 confezione grande di bastoncini di granchio;
- - 1 lattina di chicchi di mais in scatola;
- - 3 uova sode;
- - 1 mazzetto di verdure a piacere (aneto o erba cipollina);
- - maionese a piacere;
- - sale.
Istruzioni
Passo 1
Condire il riso a piacere. Aggiungere la maionese e le erbe aromatiche tritate finemente se lo si desidera, mescolare. Appoggiare l'anello culinario su un piatto e versarvi un terzo del composto di riso, schiacciare con la pressa fornita con lo stampo, senza premere con forza.
Passo 2
Scolare bene lo sciroppo di mais. Mettere un terzo del mais sopra il riso e premere leggermente con una pressa. Se premete troppo, il succo che fuoriesce renderà l'insalata acquosa.
Passaggio 3
Sbucciare i bastoncini di granchio dei film e grattugiarli su una grattugia media. Tenete da parte tre pizzichi per guarnire il piatto. Mescolare la maionese con il resto dei bastoncini. Dividi il composto in tre parti e metti una parte sopra il mais. Premi con una pressa.
Passaggio 4
Grattugiare le uova sode sbucciate su una grattugia media, mescolare con la maionese e metterne un terzo sopra i bastoncini di granchio. Premi con una pressa.
Passaggio 5
Ora rimuovere con cura l'anello, sciacquare lo stampo e premere e cuocere allo stesso modo altre 2 porzioni di insalata dai prodotti rimanenti.
Passaggio 6
Guarnire ogni porzione con un pizzico di bastoncini di granchio grattugiati messi da parte. Puoi mettere un altro rametto di aneto sopra. Refrigerare l'insalata prima di servire.
