Insalata molto facile da preparare, ma sorprendentemente gustosa con bastoncini di granchio e crostini di grano fatti in casa. Se lo si desidera, è possibile aggiungere al piatto alcune cipolle sottaceto.
È necessario
- - 200 g di bastoncini di granchio
- - 2/3 scatolette di cetriolini sott'aceto
- - 3 uova sode
- - 1/2 pagnotta di pane integrale
- - Maionese
- - olio di girasole inodore
Istruzioni
Passo 1
Tagliare la pagnotta a cubetti (non è necessario tagliare la crosta). Scaldare l'olio vegetale in una padella, aggiungere il pane e friggere fino a doratura. Trasferire i kryutones risultanti in un piatto separato e lasciarli raffreddare per un po'.
Passo 2
Liberare i bastoncini di granchio dalla confezione, tagliarli a pezzi quadrati di media grandezza, trasferirli in un'insalatiera profonda.
Passaggio 3
Sbucciare le uova di gallina sode, tritarle finemente o schiacciarle con una forchetta. Versare i bastoncini di granchio in un piatto.
Passaggio 4
Togliete i cetriolini dalla marinata, tritateli e aggiungeteli nell'insalatiera al resto del cibo
Passaggio 5
Mescolare l'intero contenuto dell'insalatiera. Non c'è bisogno di aggiungere sale, perché nei cetriolini ce n'è abbastanza.
Passaggio 6
Mettere qualche cucchiaio di insalata Rose Paradise su un piatto da portata, aggiungere la maionese a piacere e cospargere con una manciata di cracker fatti in casa.
Passaggio 7
Mescolate e servite subito l'insalata per evitare che i crostini si bagnino e diventino croccanti. L'insalata non deve essere condita con maionese in anticipo.
