Da alcuni prodotti a prima vista incompatibili, a volte risulta cucinare piatti molto gustosi e originali. Questi includono tortine con formaggio, aglio e kiwi.
È necessario
- - 150 grammi di bastoncini di granchio;
- - 100 grammi di formaggio a pasta dura;
- - 1 kiwi;
- - 2 uova di gallina;
- - 2 spicchi d'aglio;
- - Maionese;
- - sale, pepe nero;
- - 10 tartellette già pronte.
Istruzioni
Passo 1
I bastoncini di granchio vengono scongelati, se necessario, e poi tritati finemente con un coltello affilato. Se lo si desidera, è possibile sostituire questo prodotto con polpa di granchio.
Passo 2
Successivamente, il formaggio a pasta dura viene grattugiato finemente o tritato con un frullatore. L'aglio tritato viene aggiunto al formaggio, così come le uova di gallina sode, tagliate a cubetti. L'aglio è meglio passato attraverso uno spremiaglio o grattugiato su una grattugia fine.
Passaggio 3
Quindi si devono unire tutti gli ingredienti elencati (bastoni di granchio, formaggio, uova e aglio), salare e pepare, mescolare delicatamente e condire leggermente con la maionese. La sua quantità dipende dai gusti dello specialista culinario stesso. Ci può essere molta maionese, come in un'insalata di formaggio, o solo un po' giusto per amalgamare meglio il composto.
Passaggio 4
Prima di servire, l'insalata di formaggio di granchio risultante deve essere disposta su tortine e sopra ciascuna di esse adagiare una fetta di kiwi fresco. Non è consigliabile disporre l'insalata in anticipo, poiché le tortine di alcuni produttori si impregnano abbastanza rapidamente di maionese e altri condimenti.
Passaggio 5
Subito dopo, il piatto finito può essere servito agli ospiti. Questa è un'ottima opzione per un antipasto originale e non fastidioso per una cena di gala.
