I peperoni dolci con formaggio al forno ed erbe piaceranno sicuramente a tutti gli amanti del formaggio e delle spezie. Puoi preparare una delizia in pochi minuti e in tavola diventerà un antipasto originale o un'aggiunta a quasi tutti i contorni.
È necessario
- - 5 piccoli peperoni dolci
- - 400 g di formaggio feta
- - 2 rametti di dragoncello
- - olio d'oliva
- - paprika dolce macinata
- - 2 rametti di menta
- - 2 rametti di rosmarino
- - 40 ml di aceto di vino
- - 1 cucchiaino di origano
- - 3 spicchi d'aglio
Istruzioni
Passo 1
Sciacquate tutte le erbe aromatiche necessarie alla ricetta e tritatele con un coltello. Versare il composto preparato con una piccola quantità di aceto di vino e olio d'oliva.
Passo 2
Tritare gli spicchi d'aglio o passare attraverso una pressa. Unisci un cucchiaino di origano e la paprika dolce macinata in un piccolo contenitore. Aggiungi tutti gli ingredienti alle erbe.
Passaggio 3
Tagliare il formaggio a cubetti. Mettilo in una ciotola profonda. Si consiglia di utilizzare un contenitore che possa essere chiuso ermeticamente con un coperchio. Versare la miscela di erbe sul formaggio e mettere in frigorifero per alcune ore.
Passaggio 4
Lavate i peperoni, privateli dei semi. Farcire gli spazi vuoti con la miscela di formaggio e mettere in forno caldo per 15-20 minuti.
Passaggio 5
Una crosta marrone che appare sul formaggio ti dirà della prontezza del piatto. Guarnire con qualche rametto di menta prima di servire.
