I negozi stupiscono con l'abbondanza di dolci e confetteria, ma spesso il prezzo per loro è piuttosto alto e vuoi coccolare la tua famiglia con qualcosa di insolito. La soluzione ideale sarebbero le torte fatte in casa, che non richiederanno molto tempo e aiuteranno a risparmiare il budget familiare.
Rafaelki fatto in casa
Avrai bisogno:
- scaglie di cocco - 200-300 g;
- Latte condensato con lattine di zucchero -1/2-1;
- frutta a guscio (qualsiasi è adatta: arachidi, mandorle, nocciole).
Versare i fiocchi di cocco in una ciotola, versando gradualmente il latte condensato. Impastiamo una massa piuttosto densa. Ne facciamo piccole torte, mettiamo un dado al centro di ciascuna. Arrotoliamo palline pulite, le mettiamo su un piatto piano. Versare i trucioli rimanenti in un piatto pulito e arrotolare ogni pallina. Riponete i rafaello già pronti in frigorifero per 30 minuti, trascorsi i quali potranno essere serviti.
Pasticceria "Shishka"
Per quanto riguarda la composizione e il metodo di preparazione, questa dolcezza è molto simile alla torta "Patate", ma modificandone leggermente l'aspetto, otteniamo una nuova prelibatezza. Per questa torta è adatta qualsiasi pasta rimasta in casa: cracker, crostate, biscotti, panpepato.
Avrai bisogno:
- burro - 200 g;
- biscotti - 0,5 kg;
- latte (può essere sostituito con acqua) - 70 g;
- cacao (non istantaneo) - 2 cucchiai;
- zucchero - 2 cucchiai
Lasciare ammorbidire l'olio per un paio d'ore a temperatura ambiente. Mentre si scioglie, preparate lo sciroppo: aggiungete lo zucchero e il cacao in polvere al latte (acqua), mescolate bene e portate a bollore, fate raffreddare leggermente. Macinare i biscotti (cracker, panpepato, muffin, ecc.) In un frullatore (su una grattugia o un tritacarne) e mescolare con burro fuso fino a che liscio, aggiungere lo sciroppo. Dalla massa risultante formiamo dei coni e li inviamo al congelatore per 30 minuti, quindi facciamo delle tacche con le forbici dai bordi affilati, come se tagliassimo leggermente la torta.
torta di fragole
Questa non è solo deliziosa, ma anche una torta molto insolita che delizierà bambini e adulti.
Avrai bisogno:
- cialde 200 g;
- succo di barbabietole bollite - 2-3 cucchiai;
- succo di limone - 2 cucchiaini;
- burro - 1 cucchiaino con uno scivolo;
- latte - 50 g;
- zucchero - 1 cucchiaio
Spremere il succo dalle barbabietole, mescolarlo con il limone. Mettere il burro in una casseruola e scaldarlo finché non si scioglie completamente, inviare il latte al microonde per 20-30 secondi. Macinare i waffle con un tritacarne (in un frullatore) e mescolarli con burro fuso e latte. Arrotolare i coni dalla massa risultante, di forma simile alle fragole, immergerli in una miscela di barbabietola e succo di limone. Lo stendiamo su un tovagliolo in modo che il succo in eccesso si accumuli, cospargiamo di zucchero (non abbondantemente) e lo mandiamo in frigorifero per 30-40 minuti. Trasferire su un piatto pulito e servire.
