La Banana Raspberry Pie è un meraviglioso dessert che può essere preparato in qualsiasi momento dell'anno con frutti di bosco freschi o congelati.
È necessario
- - 1, 5 -2 tazze di lamponi;
- - 2 banane
- - un quarto di bicchiere di zucchero;
- - un chilogrammo di pasta lievitata;
- - 1 uovo;
- - 2 cucchiai. cucchiai di amido di mais;
- - 2/3 cucchiaino di sale;
- - 1 cucchiaino di cannella;
- - teglia in silicone.
Istruzioni
Passo 1
Unire lo zucchero, il sale, l'amido e la cannella in una ciotola capiente. Quindi aggiungere le bacche. Mescolate delicatamente per mantenere intatti i lamponi.
Passo 2
L'impasto lievitato pronto deve essere raffreddato prima della cottura in frigorifero. Puoi anche acquistare l'impasto per torte in un negozio di alimentari o in una cucina.
Passaggio 3
Separare circa mezzo chilo di pasta dalla massa totale. Stendetela in uno strato spesso 4-5 mm. Tagliare l'impasto a strisce larghe fino a 1,5 cm, se l'impasto non è abbastanza elastico e non si stende bene, bagnarlo con acqua.
Passaggio 4
Fai il resto del test. Arrotolalo in un cerchio o un rettangolo. La forma dello strato dipende dal tipo di teglia in silicone che hai. Mettere l'impasto in una teglia, formando così il fondo e i lati della torta. Spennellare l'impasto con uno strato sottile di albume per evitare che si bagni.
Passaggio 5
Sbucciare le banane e tagliarle a fettine sottili. Distribuire uniformemente le fette di banana sulla pasta. Distribuire sopra il composto preparato di lamponi, zucchero, cannella, sale e amido.
Passaggio 6
Fare una treccia di strisce di pasta sopra la torta. Premi le estremità delle strisce contro il bordo della teglia con una forchetta. Spennellare la torta con l'albume e cospargere leggermente con zucchero e cannella.
Passaggio 7
Preriscaldare il forno a 175-180 gradi. Coprite lo stampo con un foglio di alluminio per evitare che i bordi della torta si brucino. Infornare per 50-60 minuti. Raffreddare la torta prima di servire.
