Le insalate di bastoncini di granchio sono diventate parte integrante del menu festivo in molte famiglie. Si tratta di un prodotto leggero e gustoso che piacerà a grandi e piccini.
Insalata "Nezhnyatinka"
Questa insalata deve il suo nome al suo gusto delicato e leggero. Per preparare 6 porzioni avrai bisogno di:
- 5 uova di gallina sode;
- formaggio a pasta dura - 100 g;
- burro - 50 g;
- cipolle (scalogno, ma puoi anche prendere cipolle normali) - 1 pezzo;
- bastoncini di granchio - confezione da 250 g;
- 1 mela grande;
- Maionese.
L'insalata è fatta a strati, ogni strato, tranne l'olio e quello più in alto (tuorlo), è ricoperto di maionese. Ordine dei livelli:
- albumi d'uovo tritati finemente
- formaggio grattugiato
- raffreddare il burro in freezer e grattugiare su una grattugia media
- cipolla tritata finemente
- bastoncini di granchio, a dadini
- mela grattugiata
- decorare l'insalata con tuorli d'uovo finemente grattugiati. Prima di servire, la lattuga riposare per 1-2 ore in frigorifero.
Insalata di Irina
Ottima per qualsiasi tavola festiva, questa insalata è leggera e nutriente allo stesso tempo.
Per 4 porzioni avrai bisogno di:
- Cavolo cinese 1 cavolo cappuccio di media grandezza;
- bastoncini di granchio - 150 g;
- mais in scatola - mezza lattina;
- formaggio a pasta dura - 100 g;
- 3 uova sode;
- maionese e sale qb.
Tagliare gli ingredienti a cubetti, aggiungere il mais, il sale e condire con la maionese a basso contenuto di grassi.
