Durante la lettura della fiaba "Cenerentola" con i bambini, puoi notare che molti di loro sono molto tristi per la trasformazione della carrozza in una zucca e sono dispiaciuti per Cenerentola.
Questo momento può essere trasformato in un interessante gioco di cucina didattico, informando i bambini che la laboriosa Cenerentola è stata in grado di utilizzare la zucca a proprio vantaggio. E ne ha ricavato una meravigliosa zuppa di purea di zucca, che proveremo a cucinare anche oggi con i bambini. Per questo abbiamo bisogno di:
• Zucca piccola fino a 1 kg
• Radice di sedano
• Carota
• Cipolla
• Patate
• Olio d'oliva.
• Brodo vegetale pronto
I prodotti sono presi per litro di zuppa.
Quando si fanno conoscere ai bambini una serie di prodotti necessari, possiamo dire che sono stati ottenuti da topi parsimoniosi della fiaba "Cenerentola". Così i bambini impareranno un atteggiamento parsimonioso nei confronti del lavoro e dei prodotti.
Per prima cosa tritate la cipolla e fatela appassire in una padella con olio d'oliva fino a quando non sarà leggermente dorata. Adesso friggeremo le carote, le patate e il sedano, dopo averli tagliati a pezzi piuttosto grossi. Dopo cinque minuti aggiungete allo stesso modo la zucca tagliata. La zucca va aggiunta dopo le altre verdure perché ha una polpa piuttosto tenera e può essere facilmente rovinata dalla frittura. Ora unisci tutte le verdure preparate in una padella e fai sobbollire per altri cinque minuti sotto il coperchio della padella a fuoco medio. Guarda costantemente la tua prontezza. Successivamente, le verdure risultanti dovrebbero essere schiacciate, questo è molto più facile da fare con un frullatore, ma se non è disponibile, puoi usare una garza. Versare le verdure passate con il brodo vegetale già pronto e far bollire nuovamente la zuppa. Sale a proprio piacimento.
Quando sbucciate la zucca, è bene mantenere intatte le bucce, prive di polpa e semi. Questo è fatto per versare la zuppa direttamente nella zucca, sarà molto bella e interessante. Mantieni l'interno della zucca pulito e asciutto. Al momento di servire, puoi aggiungere panna acida ed erbe a piacere. Non dimenticare di dire che la zuppa che Cenerentola ha cucinato è piaciuta molto a tutti gli animali.
