La salsiccia semi-affumicata è un ingrediente molto popolare quando si tratta di preparare insalate. Ma a volte vuoi provare qualcosa di nuovo. In questo caso, puoi considerare un'insalata di salsiccia semplice ma molto gustosa, che sarebbe molto appropriata da servire non solo nei giorni feriali, ma anche in vacanza.
È necessario
- - fagioli in scatola - 1 lattina (senza pomodoro);
- - salsiccia semi-affumicata (qualsiasi, ad esempio, cervelat, salame o caccia) - 50 g;
- - pomodori di media grandezza - 2 pezzi;
- - prezzemolo - alcuni rami;
- - formaggio a pasta dura - 50 g;
- - maionese - 2-3 cucchiai. l.;
- - olio di girasole raffinato - 1 cucchiaino. (opzionale);
- - Pepe nero macinato.
Istruzioni
Passo 1
Apri un barattolo di fagioli in scatola e scola tutto il liquido da esso. Sbucciare la salsiccia semi-affumicata dalla pellicola e tagliarla a cubetti sottili.
Passo 2
Sciacquare i pomodori e il prezzemolo sotto l'acqua corrente. Tagliate i pomodorini a cubetti piccoli e tritate il prezzemolo. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine.
Passaggio 3
Prendete una piccola ciotola e metteteci la salsiccia tritata, il formaggio, i cubetti di pomodoro, il prezzemolo tritato e i fagioli in scatola.
Passaggio 4
Aggiungere un paio di pizzichi di pepe nero macinato, maionese, olio vegetale e mescolare bene. L'insalata di salsiccia semi-affumicata è pronta! Potete servirlo subito in tavola trasferendolo in un'insalatiera.
