La torta di patate è una prelibatezza amata da molti, a partire dall'infanzia. Anche ora, puoi facilmente acquistarlo nei negozi. Ma nel mondo moderno è quasi impossibile trovare un prodotto naturale senza conservanti. Cosa non si può dire della "Patata" cucinata in casa, che avrà un sapore molto simile a "quella" torta. Inoltre, un tale trattamento ha un ulteriore vantaggio: viene preparato molto rapidamente e non richiede cottura.
È necessario
- - eventuali biscotti friabili (puoi prendere "Latte al forno" o "Yubileinoe") - 300 g;
- - burro con un contenuto di grassi dell'82,5% - 0,5 confezioni (90-100 g);
- - latte intero condensato con zucchero - 0, 5 lattine;
- - parashock al cacao - 4 cucchiai. l. senza scivolo;
- - zucchero a velo - 3 cucchiai. l. senza scivolo;
- - vanillina - sulla punta di un coltello;
- - cognac (rum, liquore) - 2 cucchiai. l. (opzionale);
- - noci o arachidi - per la decorazione (facoltativo).
Istruzioni
Passo 1
Prima della cottura, togliere il burro dal frigorifero per farlo ammorbidire. Macinare i biscotti in un frullatore fino a ottenere briciole fini. Puoi anche passarlo attraverso un tritacarne o un soffitto in un mortaio. Come ultima risorsa mettete i biscotti in un sacchetto, adagiateli su un tagliere e passateci sopra più volte con il mattarello fino a farli sbriciolare.
Passo 2
In una ciotola a parte, mettere il burro morbido a temperatura ambiente, il latte condensato, 3 cucchiai di cacao in polvere, una bevanda alcolica (senza di essa) e la vanillina. Mescolare gli ingredienti con un cucchiaio o sbattere con un mixer (frullatore).
Passaggio 3
Mescolare la crema al cioccolato risultante con la mollica. Dovresti ottenere una massa spessa, in consistenza che ricorda la plastilina dei bambini. Formare delle torte ovali oblunghe e conservare in frigorifero per 2 ore.
Passaggio 4
Quando il tempo di attesa giunge al termine, rimuovere gli spazi vuoti dal frigorifero. In una piccola ciotola, unire il restante cacao in polvere con lo zucchero a velo e arrotolare le torte. Facoltativamente, prendere delle arachidi o delle noci tritate e guarnire con esse la patata.
