Poche persone preparano l'insalata di funghi a casa. Ma questa insalata è il rappresentante più classico della cucina russa. Preparare l'insalata di funghi è facile e semplice.
È necessario
- - Funghi salati - 200 grammi;
- - Patate - 4 pezzi;
- - Cipolle - 1 pezzo;
- - Olio vegetale - 4 cucchiai;
- - Aceto - un cucchiaino;
- - Sale.
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa devi lessare le patate. Cuocere direttamente nella buccia. In questo caso, l'acqua dovrebbe essere leggermente salata.
Passo 2
Dopo che le patate sono cotte, devi lasciarle raffreddare e poi sbucciarle.
Passaggio 3
I funghi vengono lavati accuratamente in uno scolapasta. Lasciare scolare l'acqua dopo il risciacquo. Ci vorranno circa 20 minuti.
Passaggio 4
Funghi, patate, cipolle vengono tagliati a cubetti e mescolati.
Passaggio 5
Aggiungi l'olio vegetale. Mescolate ancora e aggiustate di sale. Se non è salato, aggiungi sale a piacere.
