Il cetriolo è un ortaggio abbastanza popolare non solo nel nostro paese, ma anche in molti altri. Si consuma fresco, salato e in salamoia, ed è utilizzato anche come cosmetico sbiancante e idratante. Grazie al suo alto contenuto di nutrienti e al basso contenuto calorico, può ed è utile da utilizzare nella lotta contro l'eccesso di peso.
Contenuto calorico e benefici dei cetrioli freschi
Il valore energetico del cetriolo fresco è estremamente basso: solo 15 kcal per 100 g Non è sorprendente, perché è costituito dal 99% di acqua e solo dall'1% di fibre. Ecco perché questo ortaggio è spesso presente nel menu di coloro che cercano di mantenere la propria magrezza. Puoi tranquillamente mangiare anche un chilo di cetrioli al giorno - questo non influenzerà in alcun modo la tua figura, perché questa quantità conterrà solo 150 calorie. I cibi rari sono così poveri di calorie.
Grazie alla grande quantità di acqua, i cetrioli freschi aiutano ad eliminare le tossine e le tossine dal corpo.
Allo stesso tempo, contiene molti oligoelementi utili, ad esempio zinco, fosforo, ferro, magnesio, calcio e potassio. E il cetriolo è anche ricco di vitamine del gruppo B, provitamina A, acido ascorbico e vitamina PP. A causa di questa composizione, questo prodotto è considerato un efficace agente diuretico e coleretico, rafforza i vasi sanguigni e migliora il funzionamento della ghiandola tiroidea. E la presenza di fibre rende il cetriolo molto benefico per la digestione.
Contenuto calorico e proprietà utili dei cetrioli sottaceto
I cetrioli sottaceto hanno un contenuto calorico ancora inferiore rispetto a quelli freschi. 100 g di prodotto contengono solo 13 chilocalorie. E sebbene un tale prodotto non sia molto preferibile per la perdita di peso, poiché aumenta l'appetito e contiene molto sale, fa bene alla salute.
I cetrioli sottaceto contengono batteri dell'acido lattico che distruggono i microbi nell'intestino e normalizzano la microflora lì. E l'acido lattico migliora la circolazione sanguigna nel corpo.
È anche ricco di fibre, composti di iodio altamente assorbibili e molti minerali, incluso il ferro. Tutte le vitamine sono conservate nei sottaceti. Contengono anche acido tartonico, che migliora i processi metabolici.
I cetrioli sottaceto dovrebbero essere scartati per coloro che soffrono di processi infiammatori nel tratto gastrointestinale, insufficienza renale e malattie cardiovascolari.
Quante calorie ci sono nei cetrioli sottaceto
E quante calorie hanno i cetrioli sottaceto? Questo prodotto contiene leggermente più calorie dei cetrioli freschi e sottaceto. Il loro valore energetico è di 16 kcal per 100 g Allo stesso tempo, i cetrioli sottaceto coincidono praticamente con i cetrioli salati nella loro composizione, proprietà utili e controindicazioni al consumo. Sono particolarmente utili come spuntino perché possono neutralizzare gli effetti dannosi di alcuni alcolici.
