La torta di formaggio sfoglia con pollo tritato è un piatto molto tenero, sostanzioso e gustoso che può essere messo su una tavola festiva. Avendolo preparato, non te ne pentirai.
È necessario
- - uova - 5 pezzi;
- - maionese - 3 cucchiai;
- - semola - 3 cucchiai;
- - formaggio a pasta dura - 400 g;
- - pollo tritato - 1 kg;
- - burro - 6 cucchiai;
- - cipolle - 2 pezzi;
- - aneto;
- - sale;
- - Pepe nero macinato.
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa preparate la pasta al formaggio. Per fare questo, sbattere bene le uova di gallina in una ciotola separata. Macinare il formaggio a pasta dura con una grattugia. Aggiungilo alla massa battuta. Quindi mettere la semola e la maionese nello stesso posto. Mescolare tutto accuratamente.
Passo 2
Versare l'impasto risultante in diversi piatti, dimezzandolo. Quindi disporre una parte su una teglia ricoperta di pergamena. Preriscaldare il forno e inviare questo composto a cuocere fino a quando non sarà ricoperto da una leggera crosta dorata. Così, si è rivelata una torta per la futura pasta sfoglia. Fai lo stesso con il resto del test.
Passaggio 3
Tagliare a metà le torte raffreddate. Quindi, ce ne saranno il doppio, cioè 4.
Passaggio 4
È il momento di preparare il ripieno. Per fare questo, metti il burro in una padella e friggi, mescolando continuamente, le cipolle tritate finché non diventano dorate. Quindi metti ingredienti come carne macinata, aneto tritato, cipolle fritte, sale e pepe in una ciotola separata. Mescolare tutto accuratamente.
Passaggio 5
Metti la pellicola alimentare in una teglia in cui verrà cotta la futura torta. I suoi bordi dovrebbero pendere. Questo è necessario in modo che in futuro tu possa avvolgere il piatto con esso.
Passaggio 6
Dividere il ripieno in 3 parti uguali. Disporre il piatto, alternando le torte con la massa di carne macinata. Avvolgere la torta con i bordi pendenti della pellicola e metterla in forno preriscaldato per circa 50 minuti.
Passaggio 7
Rimuovere i prodotti da forno finiti dal forno e non toccarli per un altro quarto d'ora. Quindi rimuovere la pellicola e servire. La torta salata di pollo al formaggio è pronta!
