Sembra una normale casseruola di zucchine. Ma! Le zucchine con patate, generosamente aromatizzate con aneto fresco e aromatico, acquistano un gusto completamente diverso in casseruola! Provalo: è delizioso.
È necessario
- 600 g di zucchine;
- 500 g di patate;
- 300 g di filetto di pollo;
- 1 carota;
- 1 cipolla;
- 1 spicchio d'aglio;
- 2 uova;
- 200 ml di latte;
- 30 gr di burro;
- 50 g di formaggio a pasta dura;
- aneto a piacere;
- 0,5 cucchiaini sale.
Istruzioni
Passo 1
Sbucciare le zucchine e le patate, tagliarle a cubetti da 1 pollice. Tagliare le carote sbucciate a listarelle sottili. Tritare la cipolla sbucciata, l'aneto e lo spicchio d'aglio.
Unire le verdure preparate in una ciotola, salare a piacere, aggiungere le spezie preferite, mescolare.
Passo 2
Sciacquare il filetto, asciugarlo e fare la carne macinata.
Passaggio 3
Ungete una teglia con il burro. Mettere metà delle verdure nello stampo Mettere la carne macinata sulle verdure, appiattire. Coprire la carne macinata con la seconda metà delle verdure, appiattire.
Passaggio 4
Rompete due uova in una tazza, aggiungete il latte e sbattete leggermente con una forchetta. Versare il composto sulle verdure. Coprire la pellicola con le verdure con la pellicola.
Passaggio 5
Preriscaldare il forno a 180 gradi. Arrostire verdure e carne per circa 40 minuti. Quindi sfornare il piatto di verdure e togliere la pellicola, cospargere di formaggio e cuocere per un'altra mezz'ora.
Passaggio 6
Rimuovere la casseruola finita e dorata dal forno e lasciare raffreddare leggermente per 15 minuti. Tagliare in porzioni e servire con panna acida.
