È gustoso da mangiare, una buona voglia, unisce un gran numero di persone. Tenendo conto delle diverse preferenze di gusto, vorrei offrire un piatto in modo che piaccia a tutti. C'è una via d'uscita, è necessario scegliere una ricetta in cui la composizione dei prodotti soddisfi la richiesta dei propri cari. In alternativa, calamari alla thailandese.
È necessario
- carcasse di calamari - 6 pezzi,
- pollo tritato - 0,5 kg,
- funghi prataioli freschi - 12 pezzi,
- cipolle - 2 pezzi,
- spaghetti di riso - un mucchio,
- vino bianco secco - 0,5 cucchiai.,
- aglio - 4 spicchi,
- concentrato di pomodoro - 1 cucchiaio,
- olio vegetale - 3 cucchiai,
- sale, pepe, zucchero - a piacere,
- aneto, prezzemolo o altre erbe - un mazzo.
Istruzioni
Passo 1
Sbucciate i calamari, sciacquateli bene in acqua. Lasciare agire per un po ', lasciare scolare l'acqua.
Passo 2
Far bollire l'acqua in una casseruola, immergere lì gli spaghetti di riso. Lasciare agire per 10-15 minuti, lasciare che si ammorbidiscano e si gonfino.
Passaggio 3
Risciacquare i funghi, tritarli finemente. Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti piccoli. Dopo aver sbucciato, schiacciare l'aglio con la parte piatta di un coltello, quindi tritarlo.
Passaggio 4
Scaldare l'olio vegetale in una padella, aggiungere la cipolla, l'aglio e i funghi. Friggere il composto, aggiungere il pollo tritato. Portare a cottura, quindi aggiungere la pasta. Fate sobbollire l'intera composizione per 2 minuti, quindi bagnate con il vino. Fate bollire il vino, poi aggiungete sale, zucchero e pepe. Mescolare, assaggiare, aggiungere le erbe tritate.
Passaggio 5
Tagliare le tagliatelle finite per comodità. Mescolare con la massa risultante dalla padella.
Passaggio 6
Farcire le carcasse di calamari con la composizione finita, metterle su una teglia. Mettere il foglio in un forno riscaldato a 230-250 gradi. Cuocere il piatto per 20 minuti.
Passaggio 7
Servire le carcasse di calamari thailandesi, decorate con erbe aromatiche, con fette di limone.
