L'insalata mediterranea è un'insalata dietetica. Non sarà difficile prepararlo. Tutte le verdure incluse nell'insalata sono molto salutari e il condimento per l'insalata con aceto balsamico riempirà il piatto con un sottile retrogusto agrodolce.
È necessario
- - 4 pomodori;
- - 3 peperoni dolci;
- - 1 cetriolo;
- - 1 testa di cipolla rossa;
- - 100 g di olive snocciolate;
- - 200 g di foglie di lattuga iceberg
- - 100 g di formaggio;
- - 1 cucchiaio. un cucchiaio di succo di limone;
- - 0,5 cucchiaini di aceto balsamico;
- - 1 cucchiaino di salsa di soia;
- - 4 cucchiai. cucchiai di olio d'oliva;
- - aneto;
- - prezzemolo;
- - sale.
Istruzioni
Passo 1
Prendi un peperone in tre colori: rosso, giallo e verde. Tagliare a cubetti.
Passo 2
Tagliare il cetriolo a fette. Fette di pomodoro.
Passaggio 3
Tritare l'aneto, il prezzemolo. Mettere le olive snocciolate intere. Sciacquate le foglie di lattuga iceberg sotto l'acqua corrente e tagliatele a listarelle.
Passaggio 4
Tagliare la cipolla rossa dolce a semianelli e bagnarla con acqua fredda. Lasciare in posa 10 minuti. Quindi scolare l'acqua, scartare la cipolla in uno scolapasta, lasciare scolare l'acqua.
Passaggio 5
Unire le verdure in una ciotola e versare sopra il succo di limone. Lasciare in posa 5 minuti. Quindi condire leggermente con salsa di soia.
Passaggio 6
Condimento per insalata di cottura: Mescolare l'aceto balsamico con l'olio d'oliva. Condisci l'insalata. Sale a piacere.
Passaggio 7
Tagliare il formaggio a cubetti e aggiungerlo all'insalata preparata.
