I biscotti con panna e marmellata serviranno come un dessert molto gustoso. Il gusto dei delicati frollini si sposa bene con confetture agrodolci e golose creme.
È necessario
- Per il test:
- - burro 50 g;
- - zucchero 0,5 tazze;
- - latte 3 cucchiai. cucchiai;
- - farina 1 bicchiere;
- - lievito in polvere;
- - zucchero vanigliato 10 g;
- - scaglie di cocco 1 cucchiaio. il cucchiaio.
- Per crema e intercalare:
- - burro 150 g;
- - zucchero 0,5 tazze;
- - latte 1 cucchiaio. il cucchiaio;
- - marmellata di frutta 0,5 tazze.
- Per la decorazione:
- - zucchero a velo.
Istruzioni
Passo 1
Cottura della pasta. Sbattere 50 g di zucchero e burro. Aggiungi 3 cucchiai alla massa montata. cucchiai di latte, scaglie di cocco, zucchero vanigliato, farina setacciata con lievito e impastare la pasta. Stendete uno strato di circa 1 cm di spessore, ritagliate dei cerchi dall'impasto con un bicchiere. Adagiateli su una teglia foderata di carta da forno, schiacciateli leggermente con una forchetta.
Passo 2
Cuocere i biscotti per 15-20 minuti a 200 gradi. Il colore del biscotto dovrebbe diventare dorato.
Passaggio 3
Cottura dello strato. Sciogliere lo zucchero nel latte tiepido, aggiungere il burro ammorbidito e frullare.
Passaggio 4
Spennellare metà dei biscotti raffreddati con la crema e l'altra metà con la marmellata. Unire le metà e premerle leggermente. Disponete i biscotti su un piatto da portata e spolverizzate con zucchero a velo.
