Mi piace il rotolo di pan di spagna con marmellata perché la sua preparazione non richiede molto tempo, non richiede un gran numero di prodotti e inoltre sorprende piacevolmente con il suo meraviglioso gusto delicato. Ti consiglio di cucinarlo anche tu.
È necessario
- - farina di frumento - 55 g;
- - lievito per impasto - 1 cucchiaino;
- - zucchero - 55 g;
- - uova - 2 pezzi;
- - sale - un pizzico;
- - marmellata.
Istruzioni
Passo 1
Versare gli ingredienti in una ciotola profonda, ovvero: farina di frumento, zucchero semolato e lievito, detto anche lievito. Aggiungere le uova di gallina crude a questa miscela insieme a un pizzico di sale, mescolare con una frusta fino a che liscio. La massa risultante dovrebbe essere abbastanza liquida.
Passo 2
Metti l'impasto risultante su una pergamena stesa su una teglia. Distribuiscilo a forma di rettangolo in modo che possa essere facilmente anche a strati. Se la figura risulta non molto uniforme, non dovresti essere arrabbiato, perché tutte le irregolarità possono essere accuratamente tagliate dal biscotto finito con un coltello.
Passaggio 3
Nel forno, che è preriscaldato a 180 gradi, manda la torta a cuocere. Ci vogliono 10 minuti per cuocere.
Passaggio 4
Trasferisci rapidamente i prodotti da forno finiti su una superficie piana e rimuovi la carta da forno. Adagiate la marmellata sul biscotto al forno, spalmandola su tutta la torta nello stesso strato. A proposito, puoi scegliere assolutamente qualsiasi marmellata per fare un rotolo di biscotti.
Passaggio 5
Arrotolare delicatamente il pan di spagna con la marmellata stesa sopra a forma di rotolo. Questa procedura deve essere eseguita prima che la cottura si sia raffreddata.
Passaggio 6
Se lo desideri, puoi decorare il dessert raffreddato con cioccolato fuso. Il pan di spagna con marmellata è pronto!
