Se gli ospiti vengono inaspettatamente per il tè e la padrona di casa ha solo marmellata sul tavolo, non dovresti disperare. In soli 5-7 minuti, puoi impastare l'impasto per biscotti su un rotolo dolce, che viene cotto per circa 10 minuti. Tutto è fatto: versare l'impasto su una teglia, cuocere una crosta sottile, spalmare il ripieno e avvolgere in una tubo, quindi tagliare a pezzi della dimensione desiderata. Nessuno avrà il tempo di guardare indietro quando sul piatto appariranno fragranti panini porzionati con latte condensato, marmellata o marmellata densa. Questa ricetta è un vero toccasana dalla sezione "fretta" o "ospiti sulla soglia di casa".
È necessario
- - un bicchiere di farina;
- - mezzo bicchiere di zucchero;
- - 3 uova di gallina;
- - 1 cucchiaino di lievito per dolci;
- - marmellata densa, marmellata o latte condensato bollito per il ripieno;
- - zucchero a velo per spolverare il rotolo.
Istruzioni
Passo 1
Rompete le uova in una ciotola, sbattetele con una forchetta o sbattete fino a sbiancare.
Passo 2
Aggiungere la sabbia e il lievito, mescolare.
Passaggio 3
Aggiungere la farina mescolando, impastare un impasto non troppo denso.
Passaggio 4
Stendete un foglio di pergamena lungo il fondo della teglia, facendo dei bordi bassi di carta, versate l'impasto dalla ciotola nella teglia. Si consiglia di realizzare uno strato di circa 1-1,5 cm di spessore.
Passaggio 5
Cuocere per 5-7 minuti in forno a 190-200 gradi, prontezza da determinare dalla comparsa di una crosticina dorata.
Passaggio 6
Ungete la superficie di una crosta sottile con dell'eventuale marmellata o confettura, marmellata disponibile in casa.
Passaggio 7
Avvolgere la torta in un rotolo, separandola con cura dalla pergamena. Trasferire su un piatto, cospargere con zucchero a velo sopra, se lo si desidera, tagliare a rotolini porzionati, a pezzi sottili.
