Il momento preferito nella stagione estiva è il tè della sera. Vuoi sempre cucinare qualcosa di particolarmente gustoso per i tuoi cari e parenti. Ma non voglio pasticciare in cucina per molto tempo, quando c'è tanta bellezza in giro. Quindi sono state inventate queste torte, che non richiederanno molto tempo e soddisferanno il gusto più squisito.
È necessario
- - Pasta sfoglia (senza lievito) - 0,5 kg,
- - farina - 200 g,
- - zucchero - 2-2, 5 tazze,
- - fecola di patate - 40 g,
- - vanillina - sulla punta di un coltello,
- - uovo - 2 pezzi,
- - latte -1 bicchiere,
- - fragole - 0,5 kg,
- - mandorle (possono essere sostituite con arachidi) -100 g.
Istruzioni
Passo 1
L'impasto deve essere scongelato. Quindi stenderlo. Ritaglia degli ovali ordinati. Prendi 1 uovo e separa il tuorlo. Sbattere delicatamente la proteina e spalmare l'impasto con essa. Cospargete le torte con le mandorle tritate lungo i bordi e mettete in forno preriscaldato a 180 gradi.
Passo 2
Non appena le torte saranno pronte, spalmateci sopra uno spesso strato di crema. Quindi decoriamo come dice la tua immaginazione. Puoi mettere pezzi di fragola e foglie di menta.
Passaggio 3
Per fare una crema, 2 tuorli devono essere accuratamente sbattuti con lo zucchero, aggiungere la farina e la fecola e mescolare bene. Scaldare il latte e versarlo a filo, mescolando continuamente. Mescolare fino a quando la crema non si addensa. Aggiungere alla fine la vanillina.
I bignè hanno un aspetto molto appetitoso, ma vi consiglio di mostrare forza di volontà e di non mangiarli subito, lasciandoli in ammollo per almeno 1 ora, poi saranno ancora più teneri.
