Un buon dessert dovrebbe cuocere velocemente, mangiare velocemente e, se possibile, non depositarsi sui lati. Poiché le vacanze sono in arrivo, un tale dessert sarà molto rilevante.
È necessario
- Ricotta - 300 g;
- Farina di frumento - 1 cucchiaio;
- Uova - 3 pezzi;
- Olio d'oliva - 1/3 cucchiaio;
- Zucchero - 3/4 cucchiai.;
- Scorza di 1 limone;
- Un pizzico di sale;
- 1 bustina di lievito per dolci;
- 2 grandi pere dolci;
- Facoltativamente - un po' di zucchero per caramellare la torta.
Istruzioni
Passo 1
Setacciare la farina con il lievito in una ciotola capiente, aggiungere la scorza lì. Passare la ricotta al setaccio. Sbattere le uova con burro, sale, zucchero.
Passo 2
Sbucciare le pere (sebbene se la loro pelle è sottile e tenera, questo articolo può essere omesso) e tagliarle a cubetti.
Nel frattempo preriscaldare il forno a 180 gradi.
Passaggio 3
Unire farina, uova e ricotta. Invia l'impasto allo stampo. Premere delicatamente i pezzi di pera nell'impasto e mettere in forno per un'ora. Controlliamo la prontezza con uno stuzzicadenti di serie.
Buon appetito!
