I cetrioli leggermente salati sono un piatto tradizionale della stagione estiva. I cetrioli deliziosi e croccanti sono la migliore opzione per uno spuntino per qualsiasi periodo dell'anno, ma sono semplicemente deliziosi in estate. I cetrioli leggermente salati con aglio preparati secondo questa ricetta risultano sempre incredibilmente aromatici e croccanti. Inoltre, sono molto facili da preparare.
È necessario
- - un chilogrammo di cetrioli
- - una testa d'aglio
- - un mucchio di aneto
- - un cucchiaio di sale
- - sacchetto trasparente
Istruzioni
Passo 1
Per rendere gustosi e croccanti i cetrioli leggermente salati, devono essere adeguatamente preparati. Per il decapaggio, si consiglia di prendere cetrioli della stessa dimensione, in modo che assorbano tutti il sale in modo uniforme. Versare piccoli cetrioli forti con acqua per due o tre ore. Per questa ricetta, taglia le estremità dei cetrioli su entrambi i lati per questa ricetta.
Passo 2
Prendi un sacchetto trasparente e mettici dentro i cetrioli. Sbucciare una testa d'aglio, strofinare gli spicchi su una grattugia fine o tritarli in un frullatore. Lavare un mazzetto di aneto e tritarlo finemente. Mettere l'aglio e l'aneto in un sacchetto.
Passaggio 3
Per cuocere i cetrioli leggermente salati con aglio e aneto, aggiungere un cucchiaio di sale a questa quantità. Agitare bene la busta in modo che il contenuto si mescoli bene. Metti il sacchetto di cetrioli leggermente salati in frigorifero. Dopo 12 ore, i cetrioli sono pronti per essere mangiati.
