Durante Shrovetide, tutte le casalinghe cucineranno i pancake per compiacere la famiglia e gli amici. Puoi deliziarli con i pancake secondo la nuova ricetta. I pancake possono essere mangiati con miele, marmellata o panna acida.
È necessario
- - 1 cucchiaio. kefir;
- - 500 g di farina;
- - 3 uova;
- - 1 cucchiaino bibita;
- - sale;
- - marmellata;
- - olio vegetale.
Istruzioni
Passo 1
In una casseruola, mescolare il kefir con le uova. Se non hai il kefir, ma hai il latte acido, questo è ancora meglio. Quindi aggiungere olio vegetale, sale e bicarbonato di sodio. Mescolare fino a quando non compaiono le bolle. Aggiungere gradualmente la farina e mescolare contemporaneamente il tutto. Se vedete che l'impasto risulta essere sottile, aggiungete altra farina. L'impasto dovrebbe essere come il latte cotto fermentato (in consistenza).
Passo 2
Mettere la padella su un preriscaldamento e aggiungere un po' d'olio. Puoi usare la margarina per friggere.
Passaggio 3
Friggere il pancake da entrambi i lati e metterlo su un piatto. Se i pancake escono "asciutti", dopo averli tolti dalla padella, ungere ogni pancake con il burro.
Passaggio 4
I pancake sono abbastanza spessi da poterne fare una torta. Per preparare la torta, devi mettere la frittella su un piatto, ungerla con la marmellata e coprirla con un'altra frittella sopra. Quindi, disponi diversi strati.
