La deliziosa insalata Vasilisa può essere preparata sia per tutti i giorni che per una festa, può decorare qualsiasi tavola. L'insalata con noci e filetto di pollo diventerà il tuo piatto preferito.
È necessario
- - 3 filetti di pollo
- - 1 cipolla
- - 2 cetrioli sottaceto
- - 1 tazza di noci sgusciate
- - 2 uova sode
- - sale
- - Pepe nero macinato
- - 2 cucchiai. l. olio di semi di girasole
- - 5 cucchiai. l. Maionese
- - 2 cucchiai. l. Sahara
- - 2 cucchiai. l. aceto di mele
- - 1/2 tazza di acqua bollente
- - Ciotola
- - coltello
- - tagliere
- - insalatiera
- - padella
Istruzioni
Passo 1
La cipolla affettata a semianelli dovrebbe essere messa in una ciotola profonda e fatta bollire per 10-20 minuti in modo che la cipolla non sia così amara. Trascorsi i 20 minuti, scolare l'acqua. Prepariamo la marinata. Versare mezzo bicchiere di acqua bollente, aggiungere 2 cucchiai. l. zucchero e 2 cucchiai. l. aceto di mele, mescolare bene. Versare la marinata in una ciotola con le cipolle e lasciare per 15-20 minuti.
Passo 2
Tagliare il filetto di pollo a pezzetti. Metti la padella sul fuoco, aggiungi olio vegetale e disponi i pezzi di filetto di pollo, che devono essere pepe e sale. Friggere i filetti sotto un coperchio chiuso a fuoco medio per circa 15 minuti.
Passaggio 3
Cetrioli, uova devono essere tagliati a strisce e messi in un'insalatiera. Pestare le noci in un mortaio fino a formare piccoli pezzi, quindi metterle in un'insalatiera. Scolare la marinata dalla cipolla e aggiungerla anche all'insalata. Aggiungere i pezzi di filetto di pollo raffreddati agli ingredienti precedentemente preparati, mescolare bene il tutto. L'insalata è quasi pronta, non resta che condirla con la maionese.
