Lussureggiante, succosa, gustosa e aromatica e, soprattutto, una torta di ricotta molto salutare, piacerà assolutamente a tutti. Sebbene l'ingrediente principale di questo piatto sia la ricotta, il suo sapore non si sente affatto nel prodotto finale. Questa ricetta prepara solo una torta leggera e ariosa, ma puoi moltiplicare tutti gli ingredienti per il numero di elementi che vuoi ottenere.
È necessario
- zucchero - 250 g;
- ricotta - 250 g;
- uova - 4 pezzi;
- lievito in polvere - 1, 2 cucchiaini;
- Farina di frumento;
- vanillina e nutella;
- burro - 170 g.
Istruzioni
Passo 1
Unire le uova con lo zucchero e sbattere bene con una forchetta, una frusta o un mixer fino a ottenere una schiuma. Aggiungere la ricotta tritata, il burro fuso, il lievito e la vanillina.
Passo 2
Versare tanta farina in piccole porzioni quanto basta per formare un impasto. Quindi impastare la massa, formando gradualmente il famigerato impasto, quindi coprirlo con qualcosa, lasciandolo riposare per 20 minuti.
Passaggio 3
Trascorso il tempo a disposizione, adagiatela in una tortiera quadrata o tonda. Se non ci sono stampi, puoi usare una padella normale. Preriscaldare il forno a 180 gradi, inserire i muffin e cuocere per mezz'ora.
Passaggio 4
Dopo aver tolto dal forno la torta di ricotta, fatela raffreddare e toglietela dallo stampo. Versare sopra il prodotto con la nutella, la panna, spolverare con zucchero a velo e servire con caffè, tè o composta. Questo completa la preparazione della torta di ricotta con Nutella.
