Stai respirando in modo irregolare verso il burro di noci al cioccolato? Ora immaginatelo abbinato a dei biscotti croccanti e alla delicata crema di mascarpone… Dolce perfetto nella calda estate, vero?
È necessario
- Per 8 porzioni:
- - 440 ml di panna;
- - 815 ml di Mascarpone;
- - 90 ml di Nutella;
- - 40 ml di zucchero a velo;
- - 13 pz. biscotti con gocce di cioccolato ("Jubilee" andrà bene);
- - 0,5 cucchiaini estratto di vaniglia.
Istruzioni
Passo 1
Usando un mixer, sbattere 3/4 di tazza di panna fredda con 125 ml di mascarpone, zucchero a velo ed estratto di vaniglia fino a ottenere picchi stabili su una frusta.
Passo 2
In un'altra ciotola, sempre con le fruste elettriche, sbattere la panna e il formaggio cremoso rimanenti, ma questa volta con l'aggiunta di Nutella, la pasta di cioccolato e noci fino ad ottenere una consistenza cremosa omogenea.
Passaggio 3
Prendete una teglia o una teglia da 15x15 cm e stendete il fondo con i biscotti. Di solito uso "Jubilee" con il cioccolato e puoi usare qualsiasi altro frollino a tuo piacimento.
Passaggio 4
Sullo strato di biscotto stendete uno strato di crema di formaggio bianco. Copritelo con uno strato di biscotti.
Passaggio 5
E il prossimo strato cremoso sarà cioccolato alle noci! Ungere densamente i biscotti con la crema con l'aggiunta di pasta di cioccolato e noci.
Passaggio 6
Ripeti di nuovo lo strato "Giubileo", ma usa una crema leggera per spalmarlo. Copritelo con l'ultimo strato di biscotti e coronate il dolce con la crema fondente. Di conseguenza, abbiamo ottenuto 4 strati. Potete decorare l'ultimo strato se lo desiderate con scaglie di noci, scaglie di cocco o cioccolato grattugiato.
Passaggio 7
Copriamo il nostro dolce con uno strato di pellicola trasparente in modo che non assorba gli odori del congelatore, e lo mettiamo a raffreddare per circa 4 ore.
