Ci sono molte ricette per fare le cheesecake. Fragola, cioccolato, cremoso - per tutti i gusti! Ma questa ricetta della cheesecake al vapore è particolarmente tenera e ariosa. I petali di mandorla donano al dolce un sapore originale, aggiungendo una nuova sensazione gustativa. Il risultato è una piacevole combinazione di petali di mandorle croccanti e un ripieno arioso.
È necessario
- - 500 g di formaggio spalmabile;
- - 150 g di biscotti;
- - 150 g di zucchero;
- - 130 ml di panna acida;
- - 80 g di burro;
- - 2 uova;
- - 0, 5 cucchiai. cucchiai di farina;
- - cioccolato;
- - petali di mandorla.
Istruzioni
Passo 1
Rompete finemente i biscotti.
Passo 2
Sciogliere il burro, mescolare con i biscotti, posizionare sul fondo dello stampo.
Passaggio 3
Cospargere i biscotti con cioccolato grattugiato a piacere: alcuni amano le cheesecake al cioccolato, altri aggiungono cioccolato solo per bellezza.
Passaggio 4
Sbattere burro, zucchero, farina, uova, panna acida fino a che liscio. Versare in uno stampo sopra il cioccolato.
Passaggio 5
Mettere il piatto in una teglia alta, versare acqua calda nella teglia, mettere in forno. Cuocere per 30 minuti, quindi raffreddare la cheesecake, mettere in frigorifero.
Passaggio 6
Guarnire la cheesecake finita sui lati con petali di mandorle e cospargere con gocce di cioccolato. La cheesecake con petali di mandorle è pronta, buon thè!
