Biscotti Croccanti Al Cocco

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Biscotti Croccanti Al Cocco
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Video: Biscotti Croccanti Al Cocco

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Video: DOLCETTI AL COCCO MORBIDI: ricetta facilissima! 2024, Novembre
Anonim

I biscotti croccanti al cocco si cuociono in mezz'ora. Risulta essere un ottimo trattamento per tè o caffè.

Biscotti croccanti al cocco
Biscotti croccanti al cocco

È necessario

  • Per dieci porzioni:
  • - burro - 50 g;
  • - cocco - 90 g;
  • - zucchero a velo - 90 g;
  • - farina di frumento - 30 g;
  • - due albumi d'uovo.

Istruzioni

Passo 1

Sciogliere il burro, lasciare raffreddare. Preriscaldare il forno a 180 gradi. Foderare la teglia con silicone da forno antiaderente.

Passo 2

Tritare il cocco in piccole briciole, aggiungere la farina e lo zucchero a velo, mescolare. Aggiungere gli albumi, il burro freddo. Otterrete una pasta omogenea, un po' più sottile.

Passaggio 3

Trasferisci questa pasta in una ciotola. Versare un cucchiaino del composto sul silicone.

Passaggio 4

Rimuovere per cuocere fino a quando appare un colore dorato pallido. Sono circa quindici minuti.

Passaggio 5

Rimuovere i biscotti croccanti al cocco precotti, servire caldi o attendere che si raffreddino.

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