I piatti di ricotta sono molto teneri, succosi e soddisfacenti. Ti suggerisco di cuocere i muffin alla banana e kiwi curd. Questa pasta è facile da preparare e ha un gusto ricco. Sorprendi i tuoi cari con questa creazione culinaria!
È necessario
- - ricotta - 150 g;
- - zucchero - 120 g;
- - uova - 2 pezzi;
- - burro - 60 g;
- - farina - 120 g;
- - banana - 1 pz;
- - kiwi - 2 pezzi;
- - vanillina - 1 g;
- - lievito per impasto - 1 cucchiaino;
- - zucchero a velo.
Istruzioni
Passo 1
Unire le uova di gallina e lo zucchero semolato in una ciotola. Sbattere accuratamente la miscela risultante fino a formare una schiuma densa e soffice.
Passo 2
Prima di utilizzare il burro, è necessario ammorbidirlo. Per farlo basta tirarlo fuori dal frigorifero e lasciarlo a temperatura ambiente per un po'. Strofinare la ricotta attraverso un setaccio, quindi unire al burro ammorbidito. Mescolare accuratamente la massa risultante.
Passaggio 3
Quindi aggiungere la cagliata cremosa al composto di uova e zucchero. Fallo gradualmente, ricordandoti di mescolare continuamente la massa. Aggiungere la vanillina, il lievito e la farina lì. Quindi, abbiamo ottenuto un impasto per i futuri cupcakes.
Passaggio 4
Togliere la buccia ai frutti e tagliarli a cubetti. Mescolare il kiwi e la banana e aggiungere all'impasto. Mescolare accuratamente.
Passaggio 5
Preriscaldare il forno a 190 gradi. Mentre si scalda, ungere gli stampini per muffin con olio vegetale e adagiarvi l'impasto. Lasciare cuocere il piatto per circa mezz'ora. Puoi anche verificarne la prontezza con un fiammifero: deve essere asciutto se lo buchi con il dolce. Decorate con zucchero a velo quando i prodotti da forno saranno pronti. I muffin alla banana e kiwi sono pronti!
