Questa insalata di verdure è un deposito di microelementi e vitamine grazie al suo alto contenuto di verdure. Può essere servito come contorno, cucinato durante il digiuno o la dieta.
È necessario
- - pomodorini multicolori;
- - peperone giallo;
- - avocado;
- - Cipolla rossa;
- - una manciata di piselli freschi;
- - fagioli verdi;
- - mais in scatola;
- - olio d'oliva;
- - semi di sesamo;
- - succo di limone;
- - pepe nero macinato e sale.
Istruzioni
Passo 1
Preparare le verdure per l'insalata. Sbucciare l'avocado e privarlo del nocciolo, togliere la buccia alla cipolla, sbucciare i semi e le code dei peperoni e lavare appena i pomodori.
Passo 2
Quindi tagliare la cipolla rossa a semianelli sottili, tagliare a metà i pomodorini o lasciarli interi se sono piccoli. Tagliare i peperoni e l'avocado a pezzetti.
Passaggio 3
Metti tutte le verdure in una grande insalatiera, aggiungi i piselli freschi, i fagiolini e un po' di mais in scatola. Se lo desideri, puoi anche aggiungere varie verdure all'insalata.
Passaggio 4
Quindi aggiustare di sale, condire con olio d'oliva e irrorare con succo di limone. Mescolare bene il tutto, lasciare riposare l'insalata per 10 minuti, quindi servire, cospargendo con un po' di semi di sesamo.
