Il filetto di pollo con verdure fresche e semi di sesamo è delizioso! Le verdure fresche riempiono il piatto di succosità e sapore. Il sesamo aggiunge un tocco piccante. La carne bianca, per il fatto che la facciamo bollire e la friggiamo solo leggermente, diventa molto utile per il corpo. Questo piatto è perfetto per una cena romantica.
È necessario
- - 500 g di filetto di pollo;
- - 1 cipolla;
- - 1 carota;
- - 200 g di fagiolini agli asparagi;
- - 1 cetriolo;
- - 1 pomodoro;
- - radice di sedano;
- - salsa di soia;
- - sesamo;
- - Pepe nero;
- - prezzemolo;
- - aneto.
Istruzioni
Passo 1
Grattugiare il filetto di pollo con sale e pepe. Condire con salsa di soia. Friggere in olio vegetale fino a doratura.
Passo 2
Quindi abbassare la fiamma, coprire la padella con un coperchio, aggiungere acqua e cuocere a fuoco lento fino a cottura completa per 30 minuti.
Passaggio 3
Lessare gli asparagi, metterli in uno scolapasta, far scolare l'acqua.
Passaggio 4
Tagliare la cipolla a semianelli, le carote a listarelle, il sedano a cubetti. Quindi friggere in olio vegetale. Aggiungere i fagiolini agli asparagi. Tagliare il cetriolo a fette, il pomodoro a fette, tritare le erbe aromatiche.
Passaggio 5
Metti le verdure preparate su foglie di lattuga verde, con sopra la carne ben tritata. Cospargere con semi di sesamo.
